Certificate III In Food Production (Cookery)

Certificate III In Food Production (Cookery)

Program Hospitality Certificate III In Food Production (Cookery) adalah program pelatihan profesional satu tahun yang memfokuskan peserta didiknya di bidang tata boga. Program ini dirancang untuk mencetak tenaga profesional dengan penguasaan skill, knowledge, dan attitude di bidang culinary. Peserta didik akan dilatih secara teori dan praktek selama 6 bulan di kampus dan 6 bulan di industri untuk melaksanakan on the job training. Materi yang akan diajarkan diantaranya adalah basic of cutting, method of cooking, western food, Indonesian food, asian food, dll. Lulusan dari program ini akan siap menjadi tenaga kerja di hotel, restoran, catering, dan usaha jasa boga lainnya.