Usaha coffee shop menjadi salah satu usaha yang banyak ditekuni belakangan ini. Hal tersebut dilatarbelakangi tren yang berkembang di masyarakat, dimana anak muda gemar menghabiskan waktunya untuk mengobrol, membaut tugas, atau sekadar bersantai sambil meneguk secangkir kopi. Peluang tersebut yang dilihat oleh I Made Aditya Darma, mahasiswa IPB Internasional semester 2. Mahasiswa yang akrab disapa Adit ini membuka kedai kopi bernama Speed Coffee, bertempat di kawasan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Walaupun disibukkan dengan kegiatan kuliah, Adit mampu membagi waktunya untuk mengelola kedai kopi tersebut.